【摘要】當前農業結構正處于不斷調整的狀態之中，西瓜和青椒等大棚經濟作物具有良好的經濟效益。相比較而言，蠶桑業則面臨著一些挑戰。比如繭絲綢行情出現下滑的波動、蠶桑自然災害頻發等等。在這樣的環境下，蠶桑養殖的效益受到不小的影響。要保障繭絲綢業的健康可持續發展，就要注重提高蠶桑養殖效益。基于此，本文主要探討提高蠶桑養殖效益的幾點做法。

【關鍵詞】農業結構；蠶桑養殖；經濟效益；可持續發展

蠶桑養殖業在國內已經擁有了比較悠久的歷史，在國際市場上都占有一定競爭優勢。但是在近些年來，蠶桑養殖業的發展亟需增添新的活力，與時俱進地創新其養殖方式方法，才能真正達到蠶桑產業的最終發展目標，獲得理想的養殖效益。

1當前蠶桑養殖產業的發展現狀

1.1第三產業帶來了競爭壓力。以往蠶桑養殖產業的經濟發展在國內的農副產業領域處于遙遙領先的地位，只是近些年來大棚經濟和畜禽養殖業的快速發展為蠶桑養殖業帶來了較大的發展競爭力。多數勞動者認為蠶桑養殖產業的發展前景不如第三產業，因此勞動力的大量流失是蠶桑養殖業發展態勢弱化的原因之一。在這樣的情況下，蠶桑養殖業的新技術推廣也沒有獲得理想中的效果，有待進一步加強這個環節的推廣工作。1.2蠶絲價格波動引起的生存壓力。近些年來，在蠶桑養殖業的發展過程中，供大于求現象的出現頻率比較高，這也就使得蠶絲價格不斷發生變化。而蠶絲價格的波動讓蠶桑養殖業的發展不穩定，導致這一產業面臨著非常大的競爭壓力，讓相關從業人員不得不考慮在嚴峻考驗之下的生存道路[1]。1.3經營體制落后，蠶農積極性低。當前一些蠶農所采用的經營體制比較落后，在產量大的情況下，蠶農向外輸送產品的渠道比較單一，在缺乏競爭的情況下，其經濟收益并不大。而且蠶繭養殖具有不可預期的風險，蠶繭收購價格也在發生不規則的變化，加總起來的問題打擊了蠶農的養殖積極性。有些蠶農為了增加經濟收益，還盲目地增加蠶繭量，并非關注蠶繭的質。長此以往，蠶繭質量下滑問題會直接影響蠶桑養殖效益。在蠶桑養殖產業的不穩定發展狀態下，探索提高這一產業經濟效益的有效方法具有重要意義。

2提高蠶桑養殖效益的有效方法

摘要：本文主要分析了目前影響我國肉羊養殖經濟效益的因素，并探討了提高肉羊養殖經濟效益的主要技術，為肉羊養殖工作提供參考。

關鍵詞：肉羊養殖；效益；技術

衣、食、住、行是人們在日常生活中的基本需求，隨著我國經濟的發展，人們的生活水平逐漸提高，對肉類的需求也隨之增長。因此，近年來我國養殖業得到了良好的發展。在肉羊養殖工作中，存在因為養殖技術不規范而導致養殖經濟效益降低的問題。所以，為了促進我國肉羊養殖工作的發展，首先應探討影響肉羊養殖效益的主要因素。

1影響肉羊養殖效益的因素分析

1.1環境因素。肉羊的養殖工作對環境具有一定的要求，根據新疆地區的肉羊養殖調查情況看，養殖肉羊的區域大多以居民區內居多，養殖者為肉羊建造的棚舍簡陋，供肉羊運動的面積較小。這與肉羊生長與繁殖所需要的空氣、濕度與溫度條件不符。環境問題增加了肉羊生病的幾率，導致肉羊病死率高，影響經濟效益[1]。1.2規模因素。目前新疆地區以中小型肉羊養殖戶居多，管理工作主要在管理者的閑暇時間進行，投喂工作以自給草料和投喂濃縮飼料為主。這種規模養殖方式的主要特點是養殖成本低，并且一戶居民中所有人員都參與到肉羊養殖與管理工作中，精細化程度較高。但是，基礎母羊存欄數量的不同，肉羊出欄水平將受到很大影響，如果加大肉羊養殖數量，又需要加大物力、人力投入，所以對于個體養殖戶來說，如果基礎母羊存欄數量不能與出欄水平成正比，其經濟收益就會降低。而對于大規模肉羊養殖戶來說，養殖技術對養殖效益的影響很大，要想增加肉羊養殖經濟效益，需要提高肉羊養殖管理技術[2]。1.3品種因素。肉羊的品種對肉羊產肉、繁殖、生長等的影響作用極大，可以說肉羊的品種是決定肉羊養殖經濟效益的根本因素。所以，要想提高肉羊養殖的經濟效益，首先必須提升肉羊的產肉率、生長速度和繁殖速度。因此選擇良好的肉羊品種是確保經濟效益的重要措施。經過大量的肉羊養殖實際經驗得出，肉羊性別、年齡、身體健康狀況、品種的不同，相同時間內的生長速度和飼料利用率也有很大的差異。選擇專門的肉用肉羊養殖品種，獲得的養殖效益最高，并且肉類產品市場對這一品種肉羊的需求量也較大。

2提高肉羊養殖經濟效益的技術研究

摘要：隨著我國社會經濟不斷發展，人們日常生活水平不斷提升，人們對食品安全及綠色食品要求與標準同樣有所提升。新時期新形勢下綠色畜牧養殖技術的合理應用不僅能滿足人們對綠色食品的需求，還能提升畜牧養殖業的經濟效益，改善生態環境。本文主要分析綠色畜牧養殖技術的合理應用，促進畜牧養殖效益的提升。

關鍵詞：綠色養殖技術；養殖效益；應用

隨著我國畜牧養殖產業規模的不斷擴大，突出了管理方面的弊端，不僅影響養殖業長效發展，還對生態環境造成嚴重污染。應用綠色畜牧養殖技術可以改善傳統養殖模式中存在的污染問題及食品安全問題，促進養殖業社會效益與經濟效益不斷提升，推動現代化畜牧養殖業的可持續發展。

1綠色畜牧養殖技術概述

綠色畜牧養殖是在自然環境下進行畜牧養殖，這一養殖模式對環境條件的要求較高。在養殖區域中的空氣、土壤及水源等因素都要符合一定標準，沒有工業污染，沒有農藥濫用等問題。優選養殖環境，畜禽主要是自然放養，或者是規模化及集約化養殖模式，盡管在養殖周期與養殖產量上存在一定的局限性，但綠色畜牧養殖模式的產品質量非常高。根據生態原理實施綠色的畜牧養殖，需要注意的關鍵問題是污染源嚴格管理與控制，若沒有嚴格的控制污染源，會產生各種公害問題，畜禽排泄物應及時的處理，確保養殖環境的無污染。在應用綠色畜牧養殖技術時應重視養殖場地的優選與養殖設施的建設。為了能保護養殖場內部生態系統的平衡，應嚴格根據生態原理開展畜禽養殖。

2綠色畜牧養殖技術的應用

強化生長環境管理，提高舒適程度

科學保持通風狀態在蛋雞養殖中，通風是一項非常重要的環節，雞舍無論大小，也不管雞場規模如何，必須要保證雞舍內部的空氣保持新鮮狀態，保持良好的通風狀態，這一點對于飼養密度較高的雞場、雞舍，重要性更加明顯。研究資料顯示，規模化養雞場，一旦通風條件不達標，直接會影響整個雞舍內部控制質量，養殖中出現的各種有害氣體會充斥著整個雞舍，如氨氣、二氧化碳以及硫化氫等，這樣的有害氣體超標，會對蛋雞的生長以及產蛋造成影響，降低產蛋率，同時能夠滋生和引發疾病，造成更大損失。所以，在雞場里雞舍的底部應當開設地窗，中部開設大窗，屋頂要設置排氣筒，在夏天全部打開通風，冬季運用排氣筒與地窗通風，要注意溫度保持在恰當水平。科學調控光照水平光照條件對于蛋雞生長與產蛋方面具有重要作用，適當延長光照時間，能夠提高蛋雞的產蛋率，提高養殖經營效益。研究表明，科學的光照時間能夠對蛋雞排卵產生影響，提高產蛋率。在養殖中，建議從20周齡起每日光照時間按周增加半小時，到達每天16小時后保持同一水平，延續至蛋雞淘汰之前的4周時候，將光照時間提升至17小時，此標準延續至蛋雞淘汰為止。光照不足時間以人工照明補充，力求雞舍內光照充足而均衡。通過這樣的方式，能夠針對蛋雞的特點創造更好的產蛋條件，有助于延長蛋雞的產蛋高峰期。科學控制舍內溫度每一種動物都有著其最為適宜的生長溫度區間，在蛋雞養殖中也不例外，養殖戶應當科學研究蛋雞的最佳生長溫度，盡可能地創造與此相接近的環境。依據研究資料顯示，適宜蛋雞的溫度為13~23℃，偏離了這一區間值都會對蛋雞產蛋率造成影響，要設法讓雞舍保持溫度在這一區間之內，延長蛋雞產蛋高峰期。在養殖過程中，按照這一要求，在不同的季節應當選取最為恰當的方式進行溫度控制，例如夏天要強化雞舍的通風，換用較大功率排風扇，最好以縱向巷道式通風，迅速降低雞身體熱度，還可以運用灑水降溫、控制飼養密度降溫等方式，讓雞舍保持在接近于蛋雞最佳生長溫度值，有助于提高產蛋率以及延長產蛋高峰期，對于養殖效益提高具有促進作用。科學保證舍內濕度環境濕度也是影響蛋雞生長與產蛋的重要因素之一，養殖中應當盡可能地創造適宜蛋雞生長的濕度環境。一般來講，蛋雞生長產蛋環境濕度為60~70%左右較為適宜，濕度如果過低，蛋雞的羽毛會雜亂、皮膚會干燥，脫水發生率提高，呼吸道疾病概率也明顯提高。濕度過高狀態會導致病菌繁殖速度加快，引發疾病，降低產蛋率。所以，在養殖中要控制濕度，在需要控制的季節，及時采取相應干預措施，保持雞舍內濕度的標準化。

強化飼養管理，提高養殖效益

注重雞群選擇在蛋雞養殖中，產蛋率是影響養殖效益的最大因素，雞群在產蛋過程中，部分蛋雞會因為各種因素，脫離最佳產蛋狀態，造成經濟效益低下，在這樣的狀態下，養殖戶就應當開展雞群中部分蛋雞的重新選擇問題。一般來講，蛋雞產蛋率降至50%左右狀態時，應當啟動選雞工作，要重點篩選、淘汰一些腹部脂肪較多的雞、健康狀況不佳的雞，以及雞冠干燥皺縮、頭、喙、脛部深黃色的雞，以達到節省飼料、防控疾病的目的。只有將產蛋率低、自身健康狀況不佳，甚至已經生病的蛋雞篩除出雞群，另行處置，才能夠保持雞群的始終高產出效益。注重及時收蛋在蛋雞養殖中，養殖戶要及時對產出的蛋進行收集，一般情況下，蛋雞產蛋的高峰期一般集中在日出之后的4小時之內，此時產出的雞蛋較多，整個下午蛋雞產蛋量只占到總數的25%左右，在養殖中要及時觀察，確定產蛋的集中時段，結合產蛋量選擇拾蛋時間以及頻率，夏天每天以3次為宜，其余時間一般為每天2次。部分養殖戶在雞蛋收集過程中，頻率與時間安排不夠科學，影響了蛋雞的正常生長環境，是不可取的。注重科學補水水分充足在蛋雞養殖中的重要性很高，在蛋雞養殖中，一定要對雞群保持科學、足量的飲用水供應，通常情況下，一只蛋雞每天的科學飲水量在250~400毫升較為適宜，一旦供水不足，會對蛋雞產蛋率造成影響，降幅在2%~5%左右。補充水分的同時，還要注意水質優良，因為水質不佳也會造成蛋雞產蛋率下降，以及蛋品質量降低。在進行科學補水的過程中，一定要對水質進行觀察，有條件的還應當進行簡單項目的檢測，保證為蛋雞提供無污染的水源。注重應激預防處于產蛋率高峰時期的蛋雞，產蛋強度較大，機體負擔相對加大，生活能力進一步降低，對于應激反應較為敏感，抵抗力下降，一旦遇到應激情況，蛋雞的產蛋率會受到較大影響，增加了飼料的消耗，蛋雞死亡率提高，在產蛋率受影響之后，難以達到原來狀態。因此，要保持產蛋高峰期雞舍環境的安靜和整潔，杜絕所有閑雜人等進入雞舍，要查找雞舍是否存在老鼠洞，要以水泥堵塞，并在雞舍四周投放鼠藥滅鼠。雞舍所有門窗以及通氣孔注意防護，限制其他動物進入雞舍對雞造成應激。燃放鞭炮、加工飼料、車輛來往等，也應該遠離雞舍，防止噪音對雞群造成應激影響。綜上所述，在蛋雞養殖中，養殖戶一定要牢牢抓住產蛋高峰期這一關鍵時機，想方設法延長產蛋高峰期，提高養殖產出效益，其中，抓好管理是重中之重，一定要注重管理好環境，科學飼養，有效延長蛋雞產蛋高峰。

本文作者：靳西安工作單位：江蘇省邳州市車輻中等專業學校

半滑舌鰨(CynoglossusssemilaevisGuanther)屬鰈形目(Pleuronectiformes)、舌鰨科(Cynoglossidae)、舌鰨屬(CynoglossusBuchanan)，俗稱龍利、鰨目、鰨米、牛舌頭，以底棲蝦、蟹類為主要餌料，屬低級肉食性魚類［1］，是增殖放流和人工養殖的最佳魚種之一。我國于20世紀80年代末開始有關半滑舌鰨的研究［2］。目前對半滑舌鰨的研究主要集中在繁殖生物學［3］、野生種人工馴化［4］、苗種培育技術［5］、有害物質的毒性效應試驗［6-7］、集約化流水養殖試驗［8］等方面。近幾年，隨著對循環水系統的研究日趨深入，國內循環水養殖技術日漸成熟，循環水系統養殖半滑舌鰨也逐漸形成了一定的模式。本文主要闡述了半滑舌鰨循環水養殖模式，并對2009年循環水養殖半滑舌鰨8個月的經濟效益進行了分析，以期為國內工廠化循環水養殖半滑舌鰨提供技術支持和經濟效益分析方面的參考。

1材料與方法

1．1試驗準備

用漂白液對養殖車間地面、地溝及養殖池進行消毒，之后用外海水沖洗干凈。生物濾池培養前，將循環水系統(不包括養殖池)加滿水，加入0．05mg/L漂白液消毒，系統運行2個循環后(約2．5h)停止，浸泡24h，將水放掉加入新水，新水加滿后，用硫代硫酸鈉(Na2S2O3)中和余氯。

1．2苗種選擇與運輸

苗種的選擇對養殖成敗極為重要。半滑舌鰨雌魚長成后個體明顯大于雄魚，所以選擇苗種時一定要選擇健康的雌魚苗種。健康苗種具有以下特征:體色發亮，鰭邊和尾鰭完整無損，胃部有明顯攝食隆起，不起水亂游，平時攝食較穩定，在池中排列整齊，身體逆水流方向排列。外觀魚體色不光亮，邊鰭、尾鰭發紅或腐爛為不健康魚苗［9］。另外，半滑舌鰨小苗種伏底能力相對較弱，循環水系統養殖池內水體有較強的流速和旋轉力，使用循環水系統養殖小苗種半滑舌鰨易引起池水旋魚，導致養殖魚機械損傷，影響其攝食，長期下去致使養殖魚體質下降，易引發大批量死亡現象。所以，一般情況下，體重≤20g的魚苗不宜進行循環水系統養殖。本試驗所用魚苗均為半滑舌鰨，于2009年2月進苗，規格為0．305kg/尾，共33096尾，途中死亡23尾，剩余33073尾，總重10095．35kg。運輸前停食1d，使用塑料袋內充氧運輸，裝出苗時均小心細致操作。魚苗分批投放在循環水車間，投放密度為32尾/m3。

一、國內外肉雞養殖業現狀

(一)國外飼養技術及品質要求

在國際上的飼養行業中，以農業國家新西蘭的養殖技術最為先進，其次是美國、墨西哥、巴西、泰國等，這些國家同時也是雞肉出口大國，而國際上的肉雞產品消費大國則是日本、韓國及阿拉伯國家，由于我國人口眾多，中國的雞肉產品消費量占全世界的20％左右，而消費水平卻不及發達國家人均消費量的25％。新西蘭的肉雞養殖技術為三層籠養。其特點是占地面積少，且為三高(即高密度、高產量、高效益)。國際普遍流行的是網上平養技術。網上平養主要是解決球蟲病的問題，次之為解決糞便清除方面的問題。從技術角度上講，網上平養不及地面平養的數量大，但飼養時間卻大大地縮短了。一般來講地面平養為58～60天，而網上平養卻在42～45天出欄，這樣從時間上贏得了效益。另外從出欄體重來看，地面平養58天時的出欄體重平均為2。6～2．8kg，而網上平養42天出欄的體重一般不低于2．5。從以上分析可以看出，網上平養的經濟效益總的來講比地面平養高出20％以上。國際上對雞肉品質要求非常嚴格，其主要限制指標是在獸藥殘留的檢測方面。在2007年7月1日之前，國際性組織對肉雞生品出口的標準檢測指標主要沙星類、磺胺類等32種藥殘不得檢出，而從2007年7月1日以后國際上要求檢測的項目從32種猛增至351種，所以從那時起我國的肉雞生品就一兩也沒出口過。

(二)國內的飼養技術

我國的肉雞飼養是從1989年引進泰國正大集團飼料開始的。1989年到1991年全國的肉雞出欄量為8000～10000萬只，到2000年全國的肉雞出欄數已達到20億只左右，由于歐洲飼養方法飼養的肉雞不符合中國人的飲食習慣，所以當時出欄的肉雞基本上是用于加工或生品出口，國內消費不多。就養殖技術而言，當時的國內養殖主要是靠“企業加農戶”的方式進行。企業放苗、放料，農民飼養企業回收加工。因為農民的資金有限，不可能建設現代化雞舍，所以只能是土法飼養，就是現在所說的地面飼養。這種飼養方法所帶來的就是效益低，成活率低，占地面積大，1999年以后，引進了當時比較先進的網上飼養方法。解決了球蟲病及除糞的問題，死淘率也由地面平養的15％以上，下降為8％～10％，經濟效益也隨之提高了20％以上。從1988年國內飼養肉雞到現在，我國的肉雞飼養主要還是以“企業加農戶”的模式為主，企業為農戶提供飼料、飼養技術，并回收成品雞進行加工出售。由于雞舍的建設資金由農民自籌，所以所建雞舍相當簡易，土法養雞的成活率很低，經濟效益也很低下。由于常年從事簡易養殖，農戶雞舍的周邊環境特別是地下水源的污染，使得土法飼養的成活率低下。因此，為了保證雞的成活率，農戶大量的使用獸藥來維持生產。在山東地區每只雞的用藥成本一般在2元錢左右，吉林地區一般也在1．5～1．8元之間，由于長時問的用藥，使成品雞的藥殘大大增加，給食品安全造成嚴重危害。

(三)國內市場對雞產品的需求

摘要：從肉雞飼養的基礎設施建設、飼養方法、肉雞品種的選擇以及科學的飼養管理等方面介紹了提高肉雞養殖效益的具體措施，以期為肉雞飼養戶提供參考。

關鍵詞：肉雞；養殖效益；提高措施

肉雞飼養是一種投資小、見效快、便于訂單生產的產業，在養殖業內部也是受市場制約因素較大的產業。近1年多來，受市場行情的拉動，包括肉雞業在內的畜牧養殖業效益較高，畜牧業發展進入了難得的市場機遇期。現將肉雞養殖效益的提高措施闡述如下，以供參考。

1基礎設施建設

基礎設施包括肉雞圈舍、飼料飼槽、飲水通風系統等。基礎設施建設的好壞直接影響到后期養殖過程和肉雞的生長發育。因此，基礎設施建設是必不可少的投入，但這部分投入屬于固定資產投資，是不可增值性的投入，應本著科學、實用的原則，在滿足肉雞生長的同時，盡量節省固定投入，建議以大棚養殖、投資少、較適用為原則。

2飼養方法

建造良舍

為豬只成長創造一個舒適的環境，是提高豬場養殖效益的基礎。豬舍做到冬暖夏涼、空氣清新，無雜味，陽光充足，溫度適宜，減少噪音刺激，溫度冬季一般18～22℃，夏季為10℃左右即可。每頭豬占面積：仔豬0.4m2、肥豬0.5～0.8m2，舍內相對濕度保持60%～80%。這樣才能保證豬只成活率，從而提高養殖效益。

選購優良品種豬育肥

選購優良品種豬育肥是提高養豬場效應的關鍵。豬品種好壞，直接影響生豬的生長，因此養豬場入欄仔豬育肥時，要嚴格把關，選購優良品種，目前優良豬常見有約克夏、長白、杜洛克。

強化飼養管理

保證豬只健康成長，是提高豬場效益的有效手段。一是場區分布合理，降低建設投資；二是飼養管理水平要均衡，促進生豬生長；三是抓好妊娠母豬管理，爭取多產仔、產壯仔；四是及時淘汰殘豬，減少飼料浪費，從而提高養豬效益。

隨著“綠水青山就是金山銀山”科學發展理念的提出以及農業農村部等十部委《關于加快推進水產養殖業綠色發展的若干意見》的出臺，社會對水產養殖業綠色發展的呼聲越來越高，督促水產養殖從業者盡早轉變經營理念，轉型升級。在此背景下，綜合養殖模式以其物質循環性、資源利用高效性、產業發展多功能性等特點引起了更多人的關注；綜合養殖模式指在同一養殖區域內合理搭配不同營養層級的、養殖生態位互補的水生動植物，以實現水質調控、營養物質循環利用、生態防病及質量安全控制的目的，在提高養殖效益的同時減少養殖廢物排放，所建立的綠色生態健康養殖模式。

1.模式構建

1.1優良品種的選擇與搭配。我國目前養殖水域生態環境污染依然嚴重，是影響水產養殖業高產、優質和穩定的重要因素。選擇具有生長速度快、抗逆性強和養殖成活率高等優良性狀的水產新品種（系）是保證池塘蝦、蟹、貝、魚綜合養殖成功的基礎。在品種搭配上，通常選擇經濟價值高的對象作為主養品種，選擇生態效益好的對象作為搭配品種，兩者互相配合，達到“高經濟效益-低環境負擔”的效果：在淡水養殖領域，多選擇鱖、加州鱸、黃顙魚、淡化南美白對蝦及中華鱉等高經濟價值養殖品種為主養對象，選擇鰱鳙、鯰、鯉鯽等生態位互補的養殖品種作為搭配對象共同養殖；在海水養殖領域，魚、蝦、蟹、貝、藻、棘皮類等養殖對象都有涉及，可根據當地環境條件及養殖傳統進行搭配，由于可選種類多，營養層次分布廣，經濟效益及生態效益往往比淡水養殖模式下的綜合養殖效果更好。1.2養殖環境調控。綜合養殖相對于傳統養殖模式，由于養殖種類多、營養層次多，具有更好的環境穩定性，能夠更好的緩沖養殖過程中的不穩定因素，穩定的環境條件為養殖對象提供了更為理想的生長空間。在實際養殖過程中，通過微孔增氧技術、微生態制劑投放技術及藻類接種技術可以明顯降低生產成本，提高養殖效益。根據已有研究報道，在三疣梭子蟹和脊尾白蝦養殖池塘使用微孔增氧系統保持水體溶氧在5mg/L以上，比使用傳統葉輪式增氧機等節約用電1/3，產量水平提高16.2%；在對蝦養殖水體中定期潑灑枯草芽孢桿菌，上市時血淋巴溶菌酶活力增強，養殖產量增長37.6%，且水體氨氮和亞硝氮濃度分別降低35.2%和63.0%；在養殖水體中添加青島大扁藻、小球藻和牟氏角毛藻等有益微藻或耐高溫滸苔等可以顯著改善水質，提高養殖動物成活率。1.3養殖動物免疫調節。養殖對象的免疫調節能力直接關系到養殖對象的成活率及養成品質，是水產養殖過程中重點關注領域。養殖對象的免疫調節能力的強弱又影響到養殖過程中漁藥使用量的多少進而影響養殖成本與產品質量，可以說，養殖動物免疫調節是養殖成敗的關鍵問題。在魚蝦等投餌性養殖動物飼料中添加維生素、中草藥、菌粉等免疫增強劑能夠激活養殖動物自身免疫酶活性，提高抗病力和養殖成活率。在研究成果較多的對蝦養殖領域，研究結果表明，黃芪等中草藥可以顯著增強對蝦酚氧化酶等免疫酶活性，對蝦感染鰻弧菌后的免疫保護率達到46%；蝦青素能顯著提高對蝦生長速度20%左右，且有降低飼料系數，提高抗應激能力的效果；維生素E添加組的對蝦特定生長率最高可達對照組1.4倍。1.4藥物安全。開展魚、蝦、蟹、貝、藻等綜合養殖生產，主要利用生物防控技術控制病害發生，但應對突發性、流行性細菌病害時，化學藥物仍然是目前最簡單有效、成本低廉的方法。因養殖種類多，患病個體密度相對較低，在藥物使用量、使用時間等方面應綜合考慮各種水產動物耐受性，達到在有效防控養殖病害的同時避免藥殘超標，以保證生態養殖產品安全。

2.養殖效益分析

綜合生態養殖模式在不擴大養殖面積的基礎上通過合理搭配養殖物種，促進了營養物質的充分利用，提高了養殖效率，增加了養殖總產量，降低了養殖成本，經濟效益顯著。下文梳理了近年來綜合養殖效益情況，供參考。遼寧省的中國對蝦-海蜇-貝類養殖模式實現畝產中國對蝦100kg、海蜇100kg、雜色蛤500kg，平均畝產值1萬元（梁鵬等，2014）。河北省唐山的中國對蝦-紅鰭東方鲀-海蜇養殖模式實現畝產中國對蝦30kg以上、紅鰭東方鲀40kg、海蜇60kg，平均畝產值近萬元（李志敏等，2008）；廊坊的中華鱉-草魚-鯽魚-鰱鳙魚養殖模式實現畝產中華鱉87kg、草魚900kg以上、鯽魚170kg以上、鰱鳙魚550kg以上，平均畝產值2.4萬元（王宇，2016）。山東省的日本對蝦-梭子蟹-菲律賓蛤仔養殖模式實現畝產日本對蝦40kg以上、三疣梭子蟹160kg以上、菲律賓蛤仔300kg以上，平均畝產值1.5萬元（李凱等，2017）；中國對蝦-海參養殖模式實現畝產中國對蝦30kg、海參200kg，畝產值可達1.6萬元（鄭春波等，2013）。江蘇省南通的脊尾白蝦-三疣梭子蟹模式實現脊尾白蝦畝產240kg以上、三疣梭子蟹畝產45kg以上，平均畝產值1.3萬元以上（董建波等，2008）；連云港的凡納濱對蝦—梭魚養殖模式畝產凡納濱對蝦300kg以上、梭魚150kg以上，平均畝產值1.1萬元（薛以平等，2009）。上海市郊區的翹嘴鮊-黃顙魚-鰱鳙養殖模式實現畝產翹嘴鮊550kg、黃顙魚1300kg、鰱鳙魚200kg，每畝實現利潤1萬元（張銣等，2018）。浙江省寧波的脊尾白蝦-三疣梭子蟹-貝類養殖模式實現畝產脊尾白蝦200kg，三疣梭子蟹75kg，貝類150kg，平均畝產值近1.5萬元（李健等，2015）；臺州的脊尾白蝦-鋸緣青蟹-縊蟶-泥蚶養殖模式實現畝產脊尾白蝦60kg、鋸緣青蟹50kg、縊蟶200kg、泥蚶200kg，平均畝產值1.48萬元（陳藍蓀等，2012）。福建省莆田的日本對蝦—海參養殖模式平均畝產海參400kg以上、日本對蝦20kg以上，畝平均利潤達1.3萬元（鄭國洪等，2007）。海南省的吉富羅非魚-鋸緣青蟹養殖模式平均畝產吉富羅非魚1200kg以上、鋸緣青蟹60kg，平均畝產值達1.9萬元（王德強等，2014）；南美白對蝦-點帶石斑魚養殖模式平均畝產南美白對蝦680kg以上、點帶石斑魚100kg以上，每畝實現利潤1.5萬元（邱勇等，2012）。

3.啟示與建議

摘要：介紹了提高黃牛養殖經濟效益的措施,包括普及科學知識;開展黃牛改良;廣開飼草資源,拓展養殖思路;加強疫病防治等,以促進養牛業健康發展。

關健詞：黃牛;養殖效益;技術措施

1普及科學知識

1.1改早配為適齡配

前些年早配現象嚴重,母牛不足歲,甚至10月齡發情就配種,1歲多產犢,既影響母牛正常生長發育,又不利于犢牛成長。經過傳授母牛生長發育規律知識,在母牛1.5周歲配種,母牛產后個體大,犢牛生長快[1]。

1.2改母牛一般喂給為妊后期補料