加工豬肉和鮮冷凍豬肉分別占生豬產品出口總額的38.6%和26.9%。5月生豬產品進口量11.43萬噸，同比減少8.9%；進口額2.09億美元，同比減少0.5%。累計進口量56.98萬噸，同比減少5.4%；進口額10.95億美元，同比增加7%。豬雜碎和鮮冷凍豬肉分別占進口總額的59.1%和39.4%。

1豬肉出增進減，貿易逆差出口。

5月份我國鮮冷凍豬肉出口量7401.82噸，同比增加30.9%；出口額3069.31萬美元，同比增加24%。截至5月份鮮冷凍豬肉出口量為2.82萬噸，同比增加12.9%；出口額1.22億美元，同比增加9.3%。鮮冷凍豬肉主要出口到我國香港地區，占出口總額的84.8%。主要出口省份是湖南和廣東，合計占出口總額的56.6%。進口。5月份鮮冷凍豬肉進口量為5.08萬噸，同比增加4.5%；進口額為9468.09萬美元，同比增加10.5%。截至5月份鮮冷凍豬肉進口量為22.76萬噸，同比減少4.0%；進口額為4.31億美元，同比減少5%。美國、德國、西班牙、丹麥和加拿大是我國豬肉主要進口來源國，合計占進口總額的76.8%。主要進口省市是廣東、遼寧、上海、江蘇、天津、北京和山東，占進口總額的94.6%。

2加工豬肉進口增幅大，以出口為主出口。

5月我國加工豬肉出口量為9349.06噸，同比減少11.2%；出口額為3636.61萬美元，同比減少14.2%。截至5月份我國加工豬肉出口量為4.33萬噸，同比減少1.6%；出口額為1.75億美元，同比減少4.6%。加工豬肉主要出口到日本和我國香港地區，占出口總額的74.5%。出口省份主要為山東、廣東和湖南，占出口總額的56.5%。進口。加工豬肉進口很少，5月份進口量225.01噸，同比增加4.8倍；進口額92.17萬美元，同比增加4.4倍。截至5月份累計進口量為582.22噸，同比增加1.7倍；進口額為316.44萬美元，同比增加82.8%。加工豬肉的進口主要來自西班牙和美國，占進口總額的71.0%。主要進口城市是上海，占進口總額的77.1%。

3豬雜碎進口減少，以進口為主我國豬雜碎主要是進口。

甲方（需方）：____________________________________

地址：____________郵碼：____________電話：____________

法定代表人：____________職務：____________

乙方（供方）：____________________________________

地址：____________郵碼：____________電話：____________

法定代表人：____________職務：____________

由于今年農產品市場價格起伏波動較大，為及時掌握我縣農產品價格水平和生豬飼養情況，根據市統計局安排部署，結合我縣實際，5月12日至14日，下在全縣12鄉鎮全面鋪開，通過縣鄉統計人員的共同努力，調查工作獲得圓滿成功，并達到預期效果。現就調查結果作如下報告：

一、農產品價格大幅回落

通過對12鄉鎮市場調查，農產品價格下跌嚴重。

(一)春茶生情況:全縣12鄉鎮茶葉無論是鮮葉還是毛茶價格均比去年同期有所下降。春茶鮮葉平均價格下跌最大的是涌寶鎮，下跌60%，最少的大寨鎮也下跌5%。春青毛茶價格下跌最大的是栗樹鄉，下跌33.3%，最少的是大朝山西鎮，下跌2.8%。按照全縣茶葉生產水平，我縣春青毛茶平均價格下跌21%左右。

(二)肥豬、仔豬、豬肉價格較去年同期大幅下滑。肥豬價格下跌最大的是栗樹鄉和后箐鄉，分別下跌52.9%和52.5%;下跌最小的是忙懷鄉，下跌35.7%;全縣肥豬價格下跌46%左右。仔豬價格下跌最大的是漫灣鎮和涌寶鎮，同時下跌70%;下跌最小的是大朝山西鎮，下跌43%。全縣仔豬價格下跌62%左右。豬肉價格下跌幅度最大的是后箐鄉，下跌45.9%，最小的是大寨鎮和幸福鎮，同時下跌30%;全縣豬肉價格平均下跌41%左右。

(三)牛肉價格略有上升。通過12鄉鎮調查，有7個鄉鎮牛肉價格上漲，兩個鄉鎮持平，3個鄉鎮下跌。總體上全縣牛肉價格略有上漲，上漲8.5%左右。

第一條為加強生豬定點屠宰管理，進一步規范生豬產品流通秩序，確保上市肉品質量，保障人民群眾肉品消費安全，根據《*市畜禽屠宰管理條例》及相關技術標準，結合本市實際，制定本辦法。

第二條凡在本市轄區內銷售生豬產品的單位和個人均應當遵守本辦法。

第三條市商務行政部門負責生豬產品市場準入的管理工作。

畜牧、工商、質量技術監督、衛生、公安等行政部門按照各自職責，協同做好生豬產品市場準入的管理工作。

第四條本市對生豬產品實行依法監督、達標準入、動態管理的制度。

第五條在本市銷售生豬產品的企業應當具備下列條件：

為確保區生豬產品質量消費安全，根據國務院《生豬屠宰管理條例》、《關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》和《食品安全法》，按照《市年食品安全管理工作要點》中關于在區實施生豬產品質量安全溯源體系試點工作的相關要求，現結合我區實際情況，特制定本工作方案。

一、工作思路和目標

按照“政府引導，市場運作，公司化管理”的原則，在全區范圍推行生豬產品質量安全溯源體系建設試點工作。以信息技術為手段，在區內所有生豬屠宰企業、農貿市場、超市和機關、學校、工地食堂等生產加工、流通、消費環節建立生豬產品質量安全溯源體系，提高食品安全監管效率，增強生豬產品經營者的責任意識，引導消費者主動參與食品質量安全追溯，形成良性互動的生豬產品質量安全追溯體系。

二、組織機構

成立區生豬產品質量溯源體系建設試點工作領導小組，由副區張慶和同志任組。區政府辦、區委宣傳部、環科園、火車南站地區綜管辦、區教育局、區科技局、區城鄉建設局、區財政局、區商務和旅游局、區衛生局、區農林水局、區食安辦（食藥局）、區工業和信息化局、區公安分局、區工商分局、區質監分局、區城管執法大隊、區信息中心、各街道辦事處及紅星盛業食品股份有限公司為成員單位。領導小組下設辦公室，辦公室設在區食安辦，由區食安辦主任同志任辦公室主任，區商務和旅游局黨組書記李澤友同志、區工商分局副局唐磊同志、區食安辦紀檢組同志任辦公室副主任，具體負責辦公室日常管理工作。

三、工作職責

第一章總則

第一條（目的和依據）

為了加強生豬產品質量安全的監督管理，保障人民群眾的身體健康和生命安全，根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《中華人民共和國食品衛生法》、《國務院關于加強食品等產品安全監督管理的特別規定》等有關法律、法規，結合本市實際，制定本辦法。

第二條（適用范圍）

本辦法適用于本市行政區域內生豬的采購、屠宰和生豬產品的采購、銷售及其相關的監督管理活動。

第三條（市監管部門職責）

第一章總則

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農村地區個人自宰自食的除外。

在邊遠和交通不便的農村地區，可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

第三條國務院商務主管部門負責全國生豬屠宰的行業管理工作。縣級以上地方人民政府商務主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。

第一章總則

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定本條例。

第二條國家實行生豬定點屠宰、集中檢疫制度。

未經定點，任何單位和個人不得從事生豬屠宰活動。但是，農村地區個人自宰自食的除外。

在邊遠和交通不便的農村地區，可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點，具體管理辦法由省、自治區、直轄市制定。

第三條國務院商務主管部門負責全國生豬屠宰的行業管理工作。縣級以上地方人民政府商務主管部門負責本行政區域內生豬屠宰活動的監督管理。

近日，*市政協經濟委按年初的工作規劃和主席會議的安排部署，組織部分委員對**食品有限公司生豬產業化發展情況進行了視察調研。現將有關情況報告如下：

一、*公司基本情況

**食品有限公司是2000年成立的民營企業，現有在職員工460人，總資產5079萬元，主要從事生豬繁育養殖、飼料加工和屠宰加工，目前已形成年屠宰加工生豬45萬頭、生產飼料10000噸、繁育LY、YL母豬5000頭，繁育優質商品仔豬12000頭的生產加工能力。該公司于2002年5月通過國家檢疫衛生注冊，具有自營出口權和對俄、對港、澳出口資格。公司所生產的“*”牌凍豬肉通過農業部“無公害產品”認證，*養殖場已通過“四川省無公害豬肉供應基地”驗收。先后被確定為“四川省二級定點屠宰企業”、“*市農業產業化龍頭企業”、“四川省級農業產業化重點龍頭企業”、“四川省扶貧龍頭企業”、“四川省畜禽產業化優勢企業”和“四川省成長型中小企業100強”。

二、生豬產業化發展情況

近年來，*公司以繁育優質生豬為切入點，采用“公司＋協會＋養殖場＋基地＋農戶”的模式，帶領農戶從傳統生豬養殖走上集繁育、養殖、加工、銷售一體化的產業化發展之路。

（一）以組建專業協會為紐帶，幫助會員共同發展

第一章總則

第一條為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量，保障人民群眾的食用安全和身體健康，根據國務院《生豬屠宰管理條例》和其他有關法律、法規的規定，結合本省實際，制定本辦法。

第二條本辦法適用于本省行政區域內的生豬屠宰以及生豬產品加工、銷售、儲存、運輸活動及其監督管理。農村地區個人自宰自食的不適用本辦法。

第三條對生豬實行定點屠宰、集中檢疫制度。

人口較少、交通不便，難以設立生豬定點屠宰廠（場）的農村和海島，可以設置僅限于向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點。

第四條縣級以上人民政府應當加強對生豬屠宰管理工作的領導，落實相關工作責任制，并將屠宰管理和屠宰執法工作所需經費納入同級財政預算。