《飲食科學》雜志是一本綜合性專業(yè)學術刊物。該雜志自創(chuàng)刊以來一直致力于豐富中國飲食衛(wèi)生領域的研究，報道和交流。目前，該雜志已成為廣大飲食科學研究人員思想交流和學術成果展示的必讀雜志...
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該雜志傳遞中國傳統(tǒng)美食文化的知識和技巧，致力于開拓讀者的味蕾和文化視野，提高讀者的烹飪技術，傳達和弘揚中華飲食文化的博大精深和卓越價值。介紹傳統(tǒng)烹飪的技法和方法，包括刀工、火候、...
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《四川烹飪》雜志是四川省烹飪行業(yè)權威性刊物，主要報道四川本土特色菜系的烹飪技藝、工藝、菜單和遺產等方面。創(chuàng)刊于2003年，由四川省餐飲行業(yè)協(xié)會主管。雜志在行業(yè)內具有較高的知名度和影響...
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《食品與生活》是一本面向廣大消費者的食品行業(yè)類期刊。雜志致力于為讀者提供專業(yè)性、嚴謹性、權威性的食品信息和消費指南，為改善人們的健康生活質量做出貢獻。雜志還為廣大消費者提供了很多...
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雜志致力于報道最新、最實用的餐飲技術和管理知識，推介最時尚、最成功的餐飲業(yè)態(tài)，介紹最新穎、最豐富的美食文化，為餐飲工作者和愛好者提供全面、系統(tǒng)、前沿的信息和服務。關注最新餐飲趨勢...
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該雜志主要囊括食品與營養(yǎng)、食品加工及檢測、保健食品、食品安全、食品化學及分析等多個方向的權威文章和實踐案例，面向食品領域的專業(yè)人士、科研人員、教師、廣泛愛好食品與健康的讀者提供了...
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